MATA KULIAH
Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan (3 SKS)
Memahami konsep pengetahuan perikanan perikanan dan kelautan, alat dan jenis alat penangkapan ikan, dasar-dasar budidaya/akuakultur, penanganan produk, jenis-jenis pengolahan produk perikanan dan pengendalian mutu.
Ekologi Perairan (3 SKS)
Matakuliah ini berisi Ilmu yang mempelajari faktor abiotik dan biotik dalam lingkungan perairan tropis dengan cakupan pengetahuan tentang konsep biota.
Dasar – Dasar Akuakultur (2 SKS)
Mata kuliah ini mempelajari tentang konsep-konsep dasar sistem budidaya, teknologi dan manajemen dasar untuk kegiatan akuakultur.
Teknologi Pembenihan Ikan (3 SKS)
Mempelajari konsep dan prinsip dasar pembenihan ikan, krustasea dan kekerangan.
Prinsip Bioteknologi Akuakultur (3 SKS)
Mempelajari konsep dasar bioteknologi, bioprospeksi, metoda, PCR dan penerapannya pada bidang penyakit, genetika, organisme dan media akuakultur.
Bisnis Akuakultur (3 SKS)
Mempelajari teori dan konsep dasar perencanaan, pengoperasian dan evaluasi bisnis akuakultur, meliputi: pengelolaan SDM, keuangan serta pemasaran.
Praktik Lapangan Akuakultur (3 SKS)
Melakukan praktik kerja lapangan bidang akuakultur di industri/lembaga/balai, mengevaluasi manajemen dan teknis budidaya pada lokasi tersebut sesuai dengan standard yang telah ditetapkan serta penulisan laporannya.
Ikhtiologi (3 SKS)
Mata kuliah ini mempelajari klasifikasi, struktur dan fungsiorgan bagi kelangsungan hidup, proses reproduksi, tingkah laku, distribusi dan pertumbuhan ikan.
Nutrisi Ikan (3 SKS)
Mempelajari Ipteks tentang peran parameter Nutrisi (Kebutuhan makro dan mikronutrient, energi, serta zat additif untuk ikan budidaya); hubungan antar parameter nutrisi, seleksi bahan, penyusunan formulasi dan pakan terhadap upaya manipulasi pertumbuhan kultivan.
Manajemen Tata Lingkungan Budidaya (3 SKS)
Mempelajari konsep dasar daya dukung lingkungan, penghitungan daya dukung lingkungan budidaya, modelling serta mitigasi permasalahan dalam kegiatan akuakultur.
Parasit dan Penyakit Ikan (3 SKS)
Mempelajari berbagai penyakit (parasitik, bakterial, virus, genetik, non ifeksi dan lingkungan) pada pembenihan dan pembesaran organisme air.
Kuliah Kerja Nyata (3 SKS)
Merupakan kegiatan kuliah lapangan yang diwali dengan pembekalan (kuliah) di fakultas dan universitas, serta praktek kerja di masyarakat selama sekitar satu bulan. Mahasiswa yang dapat mengikuti KKN sedikitnya telah lulus mata kuliah sampai dengan 100 SKS.
Tugas Akhir (4 – 6 SKS)
Merancang, melaksanakan dan menganalisa serta menuliskan hasil penelitian dalam bidang akuakultur sesuai dengan prosedur standard yang telah ditetapkan.